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青空麦酒のコンセプト

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思い描いた美味しいビールでみんなを幸せに!

クラフトビールの業界に携わり約10年。
様々なクラフトビールを飲み、様々な違いを体験してきました。

「美味しい」と思えるポイントはそれぞれ。苦みや香り、味わい、喉越しなどそのバランスこそ、クラフトビールの醍醐味であります。

クラフトビールとは「職人技のビール」そんな「自分が最高と思えるバランスを表現したものをたくさんの方に届けたい」その一心で企画し、北海道各所にあるブルワリーにコンセプトを持ち込み、試行錯誤を繰り返した末、経験してきた10年を形にしたクラフトビールがようやく完成致しました。

自社の工場は持たず、限られた量しか生産できない為、年に数回しかお届け出来ませんが、常に私たちが美味しいと思えるものを追求し、それを分かち合えるスタイルを、日々進化させていきたいと思います。

飲めば心に青空が広がる様な、美味しいビールを!

青空麦酒
プロデューサー
山村 宣広

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商品説明

ギャニオン メープル ブラウン エール

GAGNON Maple Brown Ale

GAGNONとは、メープルシロップの第一人者「マーク・ギャニオン」氏のこと。
そのメープルシロップは、本場カナダ・ケベック州産の「GAGNON Maple」を使用し、今までにないブラウンエールをお届けします。

ブラウンエール本来の香ばしさと、メープルシロップの豊かな風味を表現した、スペシャルマリアージュクラフトビール。
寒くなったこの季節に、ゆっくりじっくり楽しめる、優しさこもったほんのり甘いビールです。
霙混じりな雨夜に、どこかほっこりあたたかくなる、そんな気持ちをちょっとだけ込めて。

ブラウンエール特有のローストした麦芽からもたらされるカラメル風味と、メープルシロップの甘みと香りが存分に楽しめるビール。

メープルシロップには、本場カナダ・ケベック州産であるGAGNON Maple を使用。

そのこだわり抜いた味と香りは、ブラウンエールとの相性抜群。

はじめはほんのり甘く、ゆっくりと温度が変わると、メープルが香る豊かな味わい。

寒くなって来たこの時期にじっくり味わいながら楽しめる、この季節にピッタリな美味しいビールです♪

Beer Spec

alc
5.0%
IBU
17
ボトル330ml一般小売価格650円
販売は12本セットからになります。
飲食店様向けのボトル、樽の販売に関してはお問合せください。
出荷開始予定日/11月22日

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サンシャワーベルジャンIPA

Sun Shower Belgian IPA

Sun Shower とは、天気雨のこと。
夏の暑い晴れた日に、幸運にも優しい雨と出会ったら、それは天から幸せのお裾分け。

そんな幸せのお裾分けを、ちょっとだけ、このIPAに込めて。

Belgian IPAとは由緒正しいスタイルながら、国産ではあまり見かけることのないビール。

ベルジャン酵母のフルーティさを鼻先と口当たりで感じ、口に含んだ後はオレンジピールの優しさを、後からホップの苦味が楽しめる。

始まりから終わりまで、飲み飽きしない、夏の大定番となるIPA。

それは、爽快かつ壮大な、個性が織り成すハーモニー。

その一杯に込められたストーリーを、是非お楽しみください♪

Beer Spec

abv
5.0%
IBU
58
ホップ品種
カスケード、モザイク、HBC291 etc…
ホップバースト手法採用 ドライホッピング手法採用
ボトル330ml一般小売価格650円
販売は12本セットからになります。
飲食店様向けのボトル、樽の販売に関してはお問合せください。
出荷開始予定日/樽7月17日、ボトル7月26日

取扱店舗

会員制シェアサロン 737

住所
札幌市中央区南7条西3丁目
アポロビル7FGooglemapで見る
電話番号
011-206-7577
営業時間
19:00~4:00(LO 3:00)
定休日
日曜・祝日

沖縄南国系居酒屋Nagi

住所
札幌市中央区南4条西4丁目14-2 myプラザビル3階
電話番号
011-281-4221

ちゃぶだい

住所
札幌市中央区南5条西2丁目 社交会館ビル3階
電話番号
090-2877-7309

Bar Sunset Blue

住所
札幌市中央区南6条西3丁目ススキノ中央ビル地下一階
電話番号
011-533-7770

カリー&バル bonanza

住所
札幌市中央区南7条西4丁目 LC拾壱番館3階 Bonanza
電話番号
080-6094-4320

Craft Tap & BBQ Station 生麦みなみ風

住所
長野市上千歳町1350共同ビル1F
電話番号
0262-17-5885

COEUR DE LION

住所
札幌市中央区南5条西3丁目Nグランデビル2F
電話番号
011-512-6770

Bar Glassheart

住所
札幌市中央区南2条東1丁目1-8-2F バー グラスハート
電話番号
070-5603-6667

欧州酒場 麦と葡萄

住所
札幌市中央区南3条西4丁目21-6 南3西4ビル 5階
電話番号
011-213-1510

札幌スープカリー 荒谷商店

住所
広島県東広島市西条昭和町6-2
電話番号
082-423-0101

es CRAFT

住所
札幌市中央区南4条西3丁目 N-PLACEビル 1F
電話番号
050-5595-3797

ダーウィン

住所
北海道札幌市北区北6条西5-1 サツエキBridge1F
電話番号
011-200-2007

Maltheads~モルトヘッズ

住所
北海道札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビルB1
電話番号
011-522-5152

会社概要

会社名
日本総合商会株式会社
所在地
北海道札幌市中央区南1条西7丁目12-6 パークアベニュービル 3F
営業時間
9:00〜17:00